Hortalizas de hoja y fruto

Las hortalizas de hoja y fruto, como lechuga, tomate o pimiento, requieren un manejo preciso de agua, fertilización y protección frente a plagas para maximizar productividad y calidad. Con VEGGA, gestiona tu explotación de manera digital, optimiza riegos y fertirrigación, y toma decisiones rápidas y basadas en datos confiables.

Cultivos destacados

Lechuga

Espinaca

Tomate

Pimiento

Berenjena

Sandía

Melón

Calabacín

Pepino

Calabaza

Acelgas

Brásicas: brócoli, coles y coliflores

Alcachofas

Principales desafíos de las hortalizas de hoja y fruto

Optimizar el uso del agua

para mejorar la productividad y la calidad de hojas y frutos, ajustando riegos según el momento fenológico y tipo de cultivo.

Gestionar eficientemente los fertilizantes

controlando dosis y momento de aplicación de nitrógeno, fósforo y potasio para maximizar tamaño, color, firmeza y peso específico, así como azúcares, acidez, textura y aroma en hortalizas de fruto.

Controlar los insumos agrícolas

utilizados en la explotación, asegurando homogeneidad intraparcela y uniformidad en los momentos de cosecha.

Prevenir adversidades climáticas

incluyendo heladas en etapas críticas de floración y cuaje, especialmente en cultivos al aire libre o bajo malla/invernadero en zonas climáticas límite.

Reducir riesgos de plagas y enfermedades

especialmente en tomate de industria y hortalizas sensibles, asegurando calidad y rendimiento del cultivo.

Optimizar la aptitud postcosecha

Cómo ayuda VEGGA en hortalizas de hoja y fruto

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Control de Riego

– Gestiona la fertirrigación de forma precisa mediante programación y supervisión del sistema de riego.

– Equilibra la dotación de agua con pulsos de riego según necesidades del cultivo y etapa fenológica.

– Accede a informes e históricos de riego con auditorías que permiten validar decisiones y mejorar la eficiencia del uso del agua.

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Monitoreo Agroclimático

– Conoce el comportamiento del agua en el suelo para planificar mejor las necesidades de riego y optimizar el uso del agua.

– Monitoriza condiciones climáticas en tiempo real para decidir riegos, fertirrigación, plantación y activación de sistemas de protección (ventanas, microaspersión, drenajes, mezcla de aguas) según riesgos climáticos.

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Riego Asistido

– Predice las necesidades hídricas de tu cultivo hortícola para mejorar la estabilidad productiva, homogeneidad de maduración y rendimientos.

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Protección de Cultivos

– Evalúa riesgos de plagas y enfermedades y permite aplicar tratamientos fitosanitarios de manera eficiente.

– Reduce el uso de productos y asegura cultivos más sanos y productivos, mejorando calidad y rendimiento, especialmente en tomate de industria y hortalizas sensibles.

Beneficios de gestionar hortalizas de hoja y fruto con VEGGA

Mayor rendimiento y calidad del producto

Un manejo óptimo de agua y fertilización mejora tamaño, uniformidad, color, firmeza y peso específico en frutos y hojas, así como azúcares, acidez, textura de pulpa y aroma, influenciados por polifenoles y otros compuestos.

Calidad específica según tipo de hortaliza

En brásicas, mejora color, tamaño, calibre y compactación de la pella; en hortalizas de hoja, optimiza color, turgencia, peso fresco, uniformidad y bajo contenido en nitratos. También potencia fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos.

Aptitud postcosecha y vida útil

Una gestión precisa en condiciones controladas alarga la vida útil de productos muy perecederos, manteniendo su calidad tras la recolección.

Homogeneidad intraparcela y planificación de cosecha

Favorece una maduración uniforme en la parcela, facilitando elegir el momento óptimo de cosecha y evitando frutos en estados de desarrollo distintos.

Control de estrés y riesgos climáticos

Permite anticipar heladas en floración y cuaje, activando sistemas antiheladas o cubiertas cuando es necesario. En cultivos bajo malla o invernadero, ayuda a ajustar riego, ventilación y microaspersión según el DPV y las condiciones climáticas.

Gestión integrada de agua y nutrientes

Con sensores de suelo, VEGGA permite conocer el comportamiento del agua y nutrientes en el perfil, equilibrar la dotación con pulsos de riego y optimizar el movimiento y aprovechamiento de los fertilizantes, además de gestionar mezclas de aguas y drenajes.

Rentabilidad de la explotación

El control del riego, los nutrientes (incluido NPK) y las fases fenológicas mejora los parámetros decisivos de calidad en frutos y hojas, aumentando productividad, eficiencia y rentabilidad.